בחירת קייטרינג לאירוע
לארגן אירוע זה תמיד עלול לגרום כאבי ראש רציניים. כל מיני שאלות עולות לנו ולא יודעים למי לפנות כדי לענות להן באופן מקצועי מי יכנס לנו לתוך הראש ויטפל בבעיות אירגוניות שאנו נתקלים בהן ? ואפילו אם נמצא את הבן אדם בעל רצון טוב לעזור, האם הוא יהיה מוסמך במגוון התחומים הנוגעים ?להפקת אירוע
בחירת קייטרינג יכולה להוות מהלך נכון אך חייב לוודא שהוא ברמה. איך נבחן אותו ? להלן דוגמאות של שאלות מטרידות :
- האם קיים קייטרינג כשר בהכשר גלאט כשר וגורמה ?
- יצירת מעדנים איכותיים ומגוונים: במונחים אחרים האם קייטרינג גורמה וקייטרינג כשר עלולים להסתדר במטבח של שף ?
- האם קייטרינג כשר מסוגל להכין ארוחות בשריות וארוחות חלביות ברמה שווה ?
- האם ניתן לשלב בין אירוע אינטימי לבין אוכל איכותי ויוצא מן הכלל ?
- לבחור במעדנים בסגנון ארופאי או אקזוטי יעלה לנו ביוקר ?
- מי יטפל גם באוכל וגם בעיצוב ?
- מי יתן לאירוע שלי הטאש' המיוחד, הטון המאתים שיבדיל את השמחה שלי שימנע את התחושה של "דג'א וו) "מצרפתית "כבר ראיתי")
- מי יתן לי את היחס המשפחתי וישתדל לתת עיצות עם הראש ועם הלב ?
- מי יקח את הזמן להבין את דרישותיי וישתדל להגשימן ?
- על מי אני יכול לסמוך ?