מסעדות ביתיות/פועלים

לבחירתך, מגוון מסעדות ביתיות/פועלים:

ביקור במסעדה של טסלר הוא שיגור במנהרת זמן לימים שלפני קום המדינה. אף אחד בטסלר לא מנסה, וזה גם כנראה סוד הקסם של המקום, לשנות משהו בהתאם לרוח הקדמה. מי שאכל במסעדה לפני 20 שנה וביקר בה גם בימינו יודע שכמעט דבר לא השתנה: אותם קירות מצופים אריחים צהבהבים, אותו לוח גירים ישן של קוקה-קולה, אותם פוסטרים של טמפו ועסיס, אותו מאוורר מתכת ישן-נושן. כי זה בדיוק העניין עם אותנטיות – אי אפשר לייצר אותה בכוח, צריך פשוט לתת לה להיות.

להמשך הביקורת